空缶炊き込みごはん

空缶はプルトップだけを空けて、軽く洗い、穴からお米を入れ、軽くとぎます。（水をいれて、手でふたをしてゆする）

バーベキューなどであまった野菜、なんでもいいので（ここが野外料理の醍醐味。なにがどんな味になるのかお楽しみ）缶に入れ、水、醤油、だしも入れます。水加減は、上から覗いて、お米の上１．５ｃｍから２ｃｍくらい...お好みで。

缶にアルミホイルでふたをして、たき火にかけます。網の上に置くのが良いでしょう。
はじめチョロチョロ、中パッパ、の火加減で、アルミホイルのふたから泡がはみ出てきたら少し様子をみて、缶の上下をひっくり返します。

洋風ピラフにしたければ、
具にトマトやコーン、ピーマンなどを入れて、だしの替わりにコンソメとバターを入れればOK。