空缶炊き込みごはん

空缶一缶で一人前の炊き込み御飯が、簡単に出来ちゃいます。

材料 (1人分)

350mlの空缶
1缶
お米
半合強い
ニンジン、ジャガイモなどバーベキューの残りの野菜
刻んで、合わせて軽く一握りほど
醤油
小さじ 1程
あれば少々
お肉
鶏肉 少々

1

空缶はプルトップだけを空けて、軽く洗い、穴からお米を入れ、軽くとぎます。(水をいれて、手でふたをしてゆする)

2

バーベキューなどであまった野菜、なんでもいいので(ここが野外料理の醍醐味。なにがどんな味になるのかお楽しみ)缶に入れ、水、醤油、だしも入れます。水加減は、上から覗いて、お米の上1.5cmから2cmくらい...お好みで。

3

缶にアルミホイルでふたをして、たき火にかけます。網の上に置くのが良いでしょう。
はじめチョロチョロ、中パッパ、の火加減で、アルミホイルのふたから泡がはみ出てきたら少し様子をみて、缶の上下をひっくり返します。

4

弱火でしばらく蒸したらで来あがり。食べる時は、缶の上部を缶切りで全部とってしまいます。お箸でよくかき混ぜて、いただきます。

5

洋風ピラフにしたければ、
具にトマトやコーン、ピーマンなどを入れて、だしの替わりにコンソメとバターを入れればOK。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 644 公開日 : 99/08/25 更新日 : 99/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ぴか 2002年05月07日 14:38
このレシピは、埼玉、秩父の
彩の国キャンプ場のオーナーに教えてもらったものをアレンジしました。
ここのキャンプ場、リサイクルの空き缶で、
小屋を作ったり、キャンパーの生ゴミを家畜のえさにしたり、
五右衛門風呂があったりと、
とっても素敵なところなんですよ!