骨まで愛して❤さんまの甘露煮の画像

Description

やっぱり秋になるとさんまを食べてくてc(>ω<)ゞ  一度目は塩焼き、2度目は甘露煮なんていかがですか?

材料 (4人分)

4~6匹
ざら目
大6
しょうゆ
大6
しょうが
1片

作り方

  1. 1

    さんまは頭、内臓、しっぽを落とし、4つくらいにきっておく。しょうがは千切りにしておく。

  2. 2

    材料をすべて圧力鍋にいれて圧がかかって20分でできあがり☆

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

特にないです。
骨まで食べれちゃうからカルシウムの補給にも一役かっちゃいます。
少し多めに作って残った身と煮汁を使って炊き込みご飯にしてもおいしいですよ♪(3度目はさんまの炊き込みごはんで レシピID:644084

このレシピの生い立ち

実家の母に教えてもらったのですが自分の覚書用として
写真がぶれてますが・・・
レシピID : 644080 公開日 : 09/03/18 更新日 : 09/03/18

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