野菜ジュース入り♪さつまいもきんとん☆
ころころりー
作り方
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1
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さつまいもをゆでやすいように厚さ3cmくらい、半月切りor4つ切りにしてやわらかくなるまでゆでる。
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2
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皮をだいたい取り除いて、すりこぎや大きいスプーンの裏などを使ってつぶす。
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3
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温かいうちにバターと野菜ジュースを入れて混ぜる。
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4
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ラップに1個分をのせて、丸くぎゅっとくるんで形を作り、できあがり♪
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コツ・ポイント
③のジュースの量は、さつまいもがしっとりし、④でお団子をつくれる位の水分量に、適宜調整してください♪
このレシピの生い立ち
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%を使って子供のおやつを作ってみました。野菜をなかなか摂らないのですが、これだと自然な甘みでパクパク食べてくれました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
