カツオのたたき●冷やし素麺
Description
カツオのたたきを冷製素麺とあわせて。
BistroMiti
材料
（１〜２人分）
カツオのたたき
１パック
３束
■
カツオのたたきタレ
めんつゆ
大さじ２
ポン酢
大さじ２
しょう油
小さじ２
生姜(チューブ)
小さじ１
わさび(チューブ)
小さじ１
にんにく(チューブ)
小さじ1/2強
作り方
-
-
1
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○沸かしたお湯に素麺を入れ、約１分茹でる。
○流水にとり、表面をよく洗い器にとる。
○冷水に浸す。
-
-
-
2
-
●器に素麺を盛る。
●カツオのたたきをのせる。
●薬味等をそえて、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料種類や分量等、お好みでどうぞ。
●素麺はめんつゆ等、お好みでどうぞ。
●素麺はめんつゆ等、お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
●冷やし素麺のレシピ。
※素麺を使ったレシピのバリエーションは…
●胡麻ダレ推奨●細切り鶏むね肉の冷やし素麺
→レシピID : 5687334
●冷やし素麺●温野菜たくさん添え
→レシピID : 5198114
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