茄子ときゅうりと甘酢生姜の酢の物
ミッキーこむぎ
作り方
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1
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酢40cc、砂糖大さじ1、塩ひとつまみの甘酢を作っておく。
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2
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茄子ときゅうりは、3mmぐらいの銀杏切りにして、塩を振っておく。
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3
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❷に、塩がなじんだら、水気をしっかり絞る。
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4
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❷に、市販の甘酢生姜を混ぜ合わせる。
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5
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❹に❶の甘酢を混ぜ合わせて
出来上がり。
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コツ・ポイント
市販の甘酢生姜の味付けに合わせて、お好みで砂糖の量を調節するといいです。
このレシピの生い立ち
甘酢生姜だけでなく、他の野菜とあえて
酢の物を食べたくて。
酢の物を食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミッキーこむぎ
