砂肝とかぶのガーリックバター炒め
作り方
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1
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砂肝 は食べやすく切る
かぶは皮をむき葉も食べやすく切る
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2
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フライパンにニンニクを入れ1を炒める
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3
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塩胡椒し、酒をいれ蓋をし中火で蒸す
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4
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仕上げにバターを溶かしいれ炒め絡めてブラックペッパーをふり出来上がり
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5
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お好みでレモンを絞ってもうまし
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コツ・ポイント
とくになし
このレシピの生い立ち
美味しいカブとたまには洋風
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砂肝 は食べやすく切る
かぶは皮をむき葉も食べやすく切る
フライパンにニンニクを入れ1を炒める
塩胡椒し、酒をいれ蓋をし中火で蒸す
仕上げにバターを溶かしいれ炒め絡めてブラックペッパーをふり出来上がり
お好みでレモンを絞ってもうまし