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Description

炊き込みご飯のサツマイモ御飯が余った。和風と洋風合体したオムライス作成

材料 (1人分)

ふかしたサツマイモの残り
1個の1/2乱切り
サツマイモ御飯の残り
茶碗1杯分
オリーブ油
適量
適量
フライパン
26cm1つ
適量
トマトケチャップ
適量
2個
マジックソルト
適量

作り方

  1. 1

    サツマイモ御飯が残りました。それ単体で食べるの飽きたからオムライスにアレンジ。フライパンにオリーブ油足らす。火をかける。

  2. 2

    豚ミンチ(鶏でも良い)入れて炒め更にシメジ、ふかしたサツマイモの残り乱切りを入れ炒めます。マジックソルト振りかける。

  3. 3

    全体が炒まったらトマトケチャップかけ混ぜ合わせます。皿に移し別に溶いていた卵2個フライパンにオリーブ油足らし流し入れる

  4. 4

    卵が出来たら御飯入れ形整えてオムライスにします。

コツ・ポイント

コツ、ポイント余り無し。サツマイモ、栗等の炊き込みご飯が余ったら直ぐ出来ます。

このレシピの生い立ち

サツマイモ炊き込みご飯そのまま食べるの飽きた。アレンジしてオムライスにしました。サツマイモにケチャップが絡まり甘酸っぱい。
レシピID : 6445688 公開日 : 20/09/13 更新日 : 20/09/13

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