ちくわ＆卵＆ブロッコリーの胡麻マヨサラダ

Name: ちくわ＆卵＆ブロッコリーの胡麻マヨサラダ
Ingredients: ブロッコリー 1房; 茹で卵 5個; ビタミンちくわ 2本; マヨネーズ 大さじ4; 胡麻ドレッシング 大さじ1

Description

どんどん材料を入れてあとはマヨネーズと胡麻ドレッシングを絡めるだけで、おかずにもなるボリュームたっぷりサラダができます

悠美姉

材料

ブロッコリー

1房

茹で卵

5個

ビタミンちくわ

2本

マヨネーズ

大さじ4

胡麻ドレッシング

大さじ1

作り方

1

ブロッコリーを茹でます。
2

茹で卵を作り、殻をむきます。
3

茹で卵を半分にカットします。
4

ビタミンちくわをこれくらいの大きさにカットします。
5

ちくわと卵をボウルにいれ、マヨネーズをいれて軽くまぜます。
6

さらに胡麻ドレッシングを加えて軽くまぜます。
7

ブロッコリーを加えて、軽くまぜます。
8

お皿に盛ります。
9

ボリュームたっぷりのサラダが出来上がりです！

コツ・ポイント

ちくわの旨味と卵の濃厚さ、そしてブロッコリーの食べ応えでとってもおいしいデリサラダが出来上がります。味付けは、マヨネーズと隠し味でいれた胡麻ドレッシング。これをいれるだけで、味がぐっと深みがでます。

このレシピの生い立ち

ビタミンちくわは味がしっかりついているので、サラダの具として使ってみたところ、食べ応えもしかりあって、おいしいサラダになりました。
胡麻ドレッシングとマヨネーズ、この組み合わせであとは材料をいろいろ変えると味替えで楽しめますよ。

レシピID : 6446524 公開日 : 20/09/13 更新日 : 20/09/18

このレシピの作者

悠美姉

【Smile Cooking　スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中！
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す！