ちくわ＆卵＆ブロッコリーの胡麻マヨサラダ
悠美姉
作り方
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1
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ブロッコリーを茹でます。
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2
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茹で卵を作り、殻をむきます。
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3
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茹で卵を半分にカットします。
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4
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ビタミンちくわをこれくらいの大きさにカットします。
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5
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ちくわと卵をボウルにいれ、マヨネーズをいれて軽くまぜます。
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6
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さらに胡麻ドレッシングを加えて軽くまぜます。
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7
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ブロッコリーを加えて、軽くまぜます。
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8
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お皿に盛ります。
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9
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ボリュームたっぷりのサラダが出来上がりです！
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コツ・ポイント
ちくわの旨味と卵の濃厚さ、そしてブロッコリーの食べ応えでとってもおいしいデリサラダが出来上がります。味付けは、マヨネーズと隠し味でいれた胡麻ドレッシング。これをいれるだけで、味がぐっと深みがでます。
このレシピの生い立ち
ビタミンちくわは味がしっかりついているので、サラダの具として使ってみたところ、食べ応えもしかりあって、おいしいサラダになりました。
胡麻ドレッシングとマヨネーズ、この組み合わせであとは材料をいろいろ変えると味替えで楽しめますよ。
胡麻ドレッシングとマヨネーズ、この組み合わせであとは材料をいろいろ変えると味替えで楽しめますよ。
悠美姉
