もやしとニラのキムチの画像

Description

混ぜるだけ簡単!

材料

1キロ
ニンニク(みじん切り)
大さじ2
牛だし
大さじ2
粉唐辛子
大さじに
めんつゆ
大さじ2
胡麻油
大さじ1
辣油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    モヤシは、熱湯で20秒ほど茹でて、ざるに上げます

  2. 2

    写真

    ザルに上げたら、流水とボウルにはった水で冷やします

  3. 3

    モヤシの水分をきっちり切ったら、ボウルにいれ、生のニラとともに調味料を混ぜて、絡めます!

  4. 4

    写真

    調味料をからめたら、冷蔵庫で2時間ほど冷やして完成です…(笑)

  5. 5

    ちなみに、ニラも一緒に茹でてもかまいません…(笑)

コツ・ポイント

モヤシは茹ですぎないようにして、その後の水分をきっちり取ってから作ってくださいね!

このレシピの生い立ち

何気に、モヤシのキムチが食べたくて…(笑)
レシピID : 6447166 公開日 : 20/09/14 更新日 : 20/09/14

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