へべすシャーベット
Description
爽やかさっぱり！子どもに好評！！
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材料
（4人分）
作り方
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1
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鍋に砂糖、牛乳を入れ、よくかき混ぜる。
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2
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①を弱火で1分弱（砂糖が溶けるまで）かき混ぜる。
このとき熱くなりすぎると果汁を入れた時に分離するので注意！
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3
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火を止め、へべす果汁を入れ、かき混ぜる。
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4
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③を製氷皿もしくはタッパなどの容器に入れ、冷凍庫で凍らせる。
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コツ・ポイント
甘さ、酸味はお好みで調整してください。
果汁は生搾りが一番おいしいです。
果汁は生搾りが一番おいしいです。
このレシピの生い立ち
宮崎県日向市発祥の香酸かんきつ「平兵衛酢」（へべす）を使用したレシピです。へべす農家が考案しました。
へべすについてはHPをご覧ください！
→ http://www.hyuga-hebesu.com/
へべすについてはHPをご覧ください！
→ http://www.hyuga-hebesu.com/
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