へべす年中使えるよ!☆へべすの保存方法☆

へべす年中使えるよ!☆へべすの保存方法☆の画像

Description

宮崎県日向市特産の平兵衛酢(へべす)
沢山もらったけど どうしよう?
実は簡単に保存できるんです!(^o^)/

材料

適量
アルミホイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    へべす はよく洗って乾かしてください。
    (画像のように茎が長い場合はカットしてください)

  2. 2

    写真

    へべすを1個づつアルミホイルに包みます。

  3. 3

    写真

    包んだものを冷凍庫へ。
    凍ったらジップロック等に入れて冷凍庫で保存します。(日付を書いておくといいですよ)

  4. 4

    写真

    冷凍したものです。一年経っても緑色です(^^)

  5. 5

    解凍する時は、自然解凍。レンジを使う場合はアルミホイルを外しお皿に乗せて、500Wで20秒。ひっくり返して20秒加熱。

コツ・ポイント

一番簡単な保存方法なのにフレッシュで、使いたい時に使いたい分量を解凍するだけ!
夏の最盛期にたくさん保存しておくと年中使えますよ♡

このレシピの生い立ち

へべすの簡単な保存方法なのに知らない方が多いので(^^)是非♡
レシピID : 6448074 公開日 : 20/09/14 更新日 : 20/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
★Chucky★
長期保存で長〜く平兵衛酢を楽しめます♡ありがとうございます(˶' ᵕ ' ˶)
初れぽ
写真
ころんぴ
長期間保存助かります(^^)