いちじくジャム
Description
季節の果物でジャムをつくるとおいしいですよ。ジャムになると、いちじくの濃厚な味わいが出てくるようで、生で食べるのと違った美味しさです。
うさこ
材料
作り方
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1
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いちじくは適当な大きさに切って鍋に入れる。砂糖、レモン汁も加え、ざっと混ぜる。
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2
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火にかけ、とろみがついてくるまで煮たら出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
いちじくのカットは、フルーツのゴロゴロ感が欲しい時は大きめに切ってみると、食べるジャムって感じになります。
このレシピの生い立ち
ジャム作りが好きで､昔は本見たりしていたけど、最近は適当に、果物に対して50～60％のお砂糖を加えるくらいで作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うさこ
