オレンジ酒(ブランデー)
たべりこん
作り方
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1
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瓶はきれいに洗い,大きめの鍋に浸けます。水からお湯を沸かし,1～2分程度煮沸します。瓶を取り出し，しっかり乾燥させます。
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2
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オレンジはきれいに洗います。4等分くらいにスライスし,皮をむきます。白い部分はできるだけ取り除きます。
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3
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瓶にオレンジ,氷砂糖を交互に入れます。
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4
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ブランデーを静かに注ぎます。
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5
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1ヶ月程で飲めるようになります。
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コツ・ポイント
皮の白い部分は苦味が出るので,できるだけ取り除きます。
このレシピの生い立ち
今回はブランデーで漬けてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たべりこん
