メスティンで作る絶品簡単あさりごはん
snow42195
作り方
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1
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材料はこれだけです。お米は予め研いで水を切りジップロックに入れて持参しました。ナルゲンボトルにめんつゆも入れてあります
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2
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お米を入れてあさり缶を水分ごと入れます次にめんつゆを入れます。水を入れて合計でハンドルのポッチまで(180cc)にします
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3
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よくかき混ぜてから固形燃料を２つ使ってオート炊飯します。火が消えたらタオルに包み裏返して10分蒸らします。
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4
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完成♪
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5
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お焦げもバッチリです
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コツ・ポイント
普段は固形燃料一つの所をあさりなど水分多めの材料の際は固形燃料を２つ使います。バーナーでも最初は強火で炊いても大丈夫です。水の入れ過ぎに注意。材料とめんつゆと水の合計で、スモールメスティンのハンドルのリベッドの位置です。米と水分がイコール。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単お焦げごはん。あさりの匂いがけっこうしますので、めんつゆは多めに。蒸らしをしっかりとするのがコツです。
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