簡単パスタ☆スープパスタでボロネーゼ
Description
スパイスを効かせたスープパスタにすることによりミートソースのボソボソ感を解消、パスタを食べた後のスープも絶品です。
材料
(3人分)
作り方
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1
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材料:ミートソースは何でも良いです。
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2
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大きめのフライパンにお湯を沸かし、コンソメ・塩・オレガノ・タイムを入れ混ぜる。
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3
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パスタをパッケージの茹で時間から1分短く茹でる。ミートソースを温める。
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4
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2のフライパンにパスタを移し、1分スープで茹でる。
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5
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皿にパスタを盛りスープを入れて、ミートソースをかけ乾燥パセリをふりかけ食卓へ。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
ミートソースを作った時のボソボソ感をなんとかしたくて、スープパスタにしてみたらビンゴでした。ボソボソ感がなくなり、パスタを食べ終わった後のミートソースが溶けたスープが旨い、という想定外のお得感がありました。