カワイイ焼き鳥☆
作り方
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1
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余った鶏肉を一口サイズに切る。お弁当サイズなので小さいです、大きい場合は応用で適量用意してください☆
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2
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お肉をフライパンで炒める。イイ音がしてきたら、お酒をたらしお醤油を加える。
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3
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焦げ目も付き、お醤油の香ばしい香りがしてきたら、コショウを加えて絡める。そこにネギを投入して一緒に炒めます。
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4
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ネギに焼き目が付いたら、楊枝(串)に交互に刺して完成☆
(あくまでお弁当サイズなので串は応用で)
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コツ・ポイント
タイミングを見てお醤油を入れるのがポイントです。ジューというイイ音と共に、食欲が増すイイ香りがしますよ♪冷めても美味しいので、普段のおかずにはもちろん、お弁当にもイイ1品です☆
このレシピの生い立ち
お弁当を毎日作っているので、残りのお肉で何かできないか…と考えて思いついたレシピです☆大きくしておかずに1品加えても良し!おつまみにも良し!スパイシーでお弁当にもイイです☆