激ウマ★豚肉となすピーマンオイスター炒め

激ウマ★豚肉となすピーマンオイスター炒め

Description

超簡単だけどめちゃウマ!ごま油とオイスターソースのハーモニーは無敵です。普通のなすピー炒めに飽きたら是非お試しください。

材料 (2人前)

豚肉こま切れ
100~150グラム
なす
2本
ピーマン
3個
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
小さじ1
塩コショウ
適宜
炒め用で適宜
辛いのが好きなら

作り方

1

ピーマン、なす、豚肉を食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにごま油を入れて、なすを炒める。(唐辛子を入れるときはここで。)豚肉、ピーマンも入れてさらに炒める。

3

材料にほどよく火が通ったら、調味料をすべていれ味をからめながらさらに炒めてできあがり!

4

コツ・ポイント

コツも下ごしらえもいりません。あっという間に美味しく出来上がります!しいて言えば、野菜のきれいな色を残したいので、炒めすぎないことくらいかな。

このレシピの生い立ち

いつものなすピー味噌炒めを違った味付けにしたらめっちゃ美味しかった!
レシピID : 645746 公開日 : 08/09/16 更新日 : 18/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

223 (212人)

20/03/17

写真

味噌味じゃないレシピを探してた!美味しかったです(*´ω`*)

ゆみらんたん

20/03/16

写真

ナスが足りなかったので、厚揚げでかさ増し!とても美味しかったです。レシピありがとうございます!

pe_summer☆

20/03/02

写真

とっても美味しかったです。リピします

keb

20/01/27

写真

美味しい!豚とナスとピーマン。味噌味になりがちなこの子たちに、新しいレパートリーが増えて嬉しいです♪

miziyui

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mocobaron 2008年11月04日 18:28
 ★こんばんは★

このレシピ、気に入ってて何度も何度も作ってやっと写真に納める事ができました。
いわゆるヘビロテ?です❤

今回はしめじを入れてみました。
美味しいレシピをありがとね♫
これからもよろしくお願いしますo(*^▽^*)o~♪