家事ヤロウ「名店のスクランブルエッグ」
カノジ
作り方
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1
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玉子2個に塩をひとつまみ、生クリーム大さじ5を入れ、泡立てないよう混ぜる
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2
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フライパンにバター10gを入れ温めて、玉子を一気に流し込み、20秒放置
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3
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外側が固まってきたら、ヘラ等で中央に寄せるようにいくつもひだを作る
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4
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火を止め、余熱で混ぜれば完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家事ヤロウ
394万
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カノジ
