味付き野菜入りハンバーグ(幼児食)
Description
ハンバーグ自体に味が付いているので煮込む手間がなく、冷凍保存も簡単♪3歳の子供がおかわりしてパクパク食べました!
材料
(直径5cm 15個分)
400g
刻み野菜(玉ねぎ、ピーマン、人参など)
100g
1個
パン粉
40g
ケチャップ
大さじ2
中濃ソース
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
醤油
小さじ1
作り方
-
-
1
-
野菜を細かく刻む。(私は冷凍カット済み野菜を使用しました。)
-
-
-
2
-
すべての材料をボウルに入れてよく混ぜ、お好みの大きさに丸めてフライパンで蓋をして弱めの中火で両面焼いて完成!
-
-
-
3
-
※焼いているとき、挽き肉からものすごく油が出ますがそのまま焼き続けて大丈夫です。ハンバーグだけ引き上げて食べればOK!
-
コツ・ポイント
私はCO・OPの『10種の彩りミックスベジタブル』やイオンの『お米のかわりに食べる6種の彩り野菜』をよく使います。イオンの方は野菜が細かいので野菜嫌いのお子さん向けだと思います☆今回は刻み玉ねぎを追加して作りました。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを出すときにケチャップを付けるのすら面倒だけれども、煮込むのも面倒。なので、ハンバーグ自体に味付けしようと思い、作りました。これなら冷凍も解凍も簡単でした♪