介護食　さっくりお餅のピーナッツバター風

※（スチコンの場合：コンビモード150℃90％で5分程※様子を見ながら加熱してください）

ピーナッツバターを塗ったあとにガスバーナーで炙るのがポイント。少しピーナッツバターが溶けだしたら食べごろです。

スーパーで、ジャムのコーナーを見ていて思いたったこのレシピです。早速会社に帰ってさっくりお餅に塗ってみると、癖になる味わいでした。