ウィンナー玉ねぎピーマン時間厳守ピラフ

ウィンナー玉ねぎピーマン時間厳守ピラフの画像

Description

余計なものは入れない。素材の味を引っ張り出したピラフです。

材料 (2人分)

▼オリーブオイル
大2
▼輪切りウィンナー
4本
▼ピーマンあらみじん
1個
▼玉ねぎあらみじん
4/1個
▼こしょう
逆さま10振り
▼塩
2g
■といた卵
2個

作り方

  1. 1

    ▼フライパンで5分

  2. 2

    写真

    火力強火に!!
    ■一気に入れてあおりながらほぐす。
    2分で炒めたら完成

コツ・ポイント

行程2は木べらを使用。ご飯を潰すことと卵をほぐすことに集中する。時間厳守、2分たったら必ず盛りつけ。炒めすぎると固くなってしまいます。

このレシピの生い立ち

昔こんな具材のものを食べたなー。味付けはわからないから塩とこしょうだけにしよう。
レシピID : 6459891 公開日 : 20/09/23 更新日 : 21/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート