カリカリ軟骨唐揚げ☆
あーさん…24
作り方
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1
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キッチンペーパーで軟骨の水分を取り、ボールに入れる
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2
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調味料Aを入れて揉み込み、さらに卵を入れて揉み込む
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3
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サラダ油を入れて揉み込み落としラップをして、冷蔵庫で30分以上置く
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4
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180℃に温めた揚げ油を用意する。軟骨に片栗粉を混ぜ込み、4分程揚げていく
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5
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揚がったらお皿に盛り付けてレモンを添えて完成！
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コツ・ポイント
下味を染み込ませるためにしっかり揉み込み冷蔵庫で時間を置いてください！
このレシピの生い立ち
ビールにピッタリなおつまみです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あーさん…24
