ボルセナ(チキンクリームソースパスタ)
作り方
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1
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キャンベルのチキンクリーム缶
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2
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玉ねぎ、キャベツ、キノコ類、ベーコンは切っておく。
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3
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深めのフライパンにオリーブオイル、ニンニク、バターを入れ、火をつけ少し温める。
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4
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ベーコンを炒め、火が通ったら玉ねぎ、キャベツ、キノコ類を入れ、しんなりするまで炒め塩胡椒する。
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5
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キャンベルのクリームを入れる。
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6
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空になった缶に牛乳を入れ、クリームを無駄なく使えるようにまぜて、フライパンに入れる。
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7
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コンソメを入れる。私は茅乃舎の野菜スープを使ってるので破って中身をいれています。1.5〜2袋。顆粒でもなんでもいいです。
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8
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めんつゆ、醤油を入れ、ソースの様子によって、牛乳やお水を足して滑らかにする。
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9
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パスタを茹でて、混ぜるなり麺の上にかけるなり、お好きにどうぞー!
最後に黒胡椒をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
スープの缶詰を常備しておけば、家にある材料でいつでも作れるレシピです!我が家の子供達は大好物です^_^
このレシピの生い立ち
亡き父がよく作ってくれていたパスタです^_^