小松菜とオイルサーディンのお洒落サラダ

小松菜とオイルサーディンのお洒落サラダの画像

Description

フレッシュ小松菜とレモン、ローズマリーの香りがいい、オシャレサラダ!

材料 (2~4人分)

一袋(人束)
岩塩
適量
適量
ローズマリー
適量
オリーブオイル
適量
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    小松菜一袋を水で洗う。
    3センチぐらいにざく切り

  2. 2

    オイルサーディンは5~6匹と浸けてあったオイル大さじ1.5ぐらいを別の小皿にとり
    塩とレモン、ローズマリーを合わせる。

  3. 3

    ボールに小松菜全部移して、小皿で味を合わせたオイルサーディンを投入。

  4. 4

    塩、胡椒、オリーブオイルを足して、ざっくり混ぜて味を確認。塩味はここで最終調整してください!
    お皿に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

小松菜は生でしゃきしゃきを、楽しめます。
ローズマリーはなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

保存のきくオイルサーディンはハーブや岩塩で味に変化を持たせばアレンジ色々です。
レシピID : 6461591 公開日 : 20/09/28 更新日 : 20/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート