ぶりとアボカドの塩こんぶ漬け
Description
脂がのった旬の寒ぶりと濃厚なアボカドを角切りにして「ふじっ子（塩こんぶ）」で和えて漬けるだけの簡単レシピ。
フジッコおすすめ
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
今回は、「ふじっ子（塩こんぶ）」を使います。
-
-
-
2
-
ぶりは、ひと口大に切る。アボカドは、種と皮を取り除き、1cm角の角切りにする。
-
-
-
3
-
ボウルに、<2>、「ふじっ子（塩こんぶ）」を入れ、混ぜ合わせる。ラップをかけて、冷蔵庫で20分ほど置いてなじませる。
-
-
-
4
-
塩分が気になる方は、「減塩ふじっ子（塩こんぶ）」もおすすめです。同じレシピでお作りいただけます。
-
コツ・ポイント
アボカドは熟したものを使うと「ふじっ子（塩こんぶ）」とよくなじみます。お好みでレモン汁少々をかけると、爽やかな酸味が加わり、さっぱりお召し上がりいただけます。
このレシピの生い立ち
旬のぶりを、お刺身や鍋以外で味わえるレシピです。味付けは、「ふじっ子（塩こんぶ）」だけなので、簡単です。
フジッコおすすめ
