★りんごケーキ★

りんごを1cm角くらいの角切りにします。
耐熱容器にいれて、レモン汁、砂糖をふりかけます。

りんごをレンジで２分くらいチンします。
りんごがしんなりしたらOKです。
はちみつをかけて、ざっくり混ぜておきます。

バターをレンジで１分くらいチンして、やわらかくします。
※溶けちゃわないように注意してくださいね。

卵をよく溶き、４に少しずつ加えて、よく混ぜます。

５に２のりんごを全部加えます。液体も全部入れちゃってください。
ゴムベラで切り混ぜます。

６に、小麦粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラで切り混ぜます。
※粉類はふるいにかけなくても平気です。