かぼちゃすいとん風
作り方
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1
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今回は、ファインの「からだにやさしいかぼちゃポタージュ」を使います。
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2
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小麦粉、かぼちゃスープの粉末、塩を混ぜ合わせ、水を入れて良くこねる。
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3
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②をお好みの大きさにちぎり、たっぷりのお湯で茹でる。(浮いてきたら、引き上げる目安)
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4
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水にだしパックを入れ、人参(薄くイチョウ切)、大根(薄くイチョウ切)、ブロッコリーの茎を入れて煮る(中火で10分)
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5
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沸騰したらだしパックを取り出し、野菜を煮ていく
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6
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野菜がやわらかくなったら火を止め味噌を入れる
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7
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器に③と⑥を入れ、お好みでねぎをトッピングする
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コツ・ポイント
お好みの野菜をたくさん入れて、一度の食事で数種類の野菜が取れます。また、かぼちゃ風味のすいとんがポイントです。
このレシピの生い立ち
たくさん野菜も取れて、ほっこりできるものをということで考えました。
商品のご購入はこちら。https://www.fine-kagaku.co.jp/
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