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レンコンを、横にスライサーで薄切りする見た目が、蓮根に見えないカット
洗ってざるにあけ、皿にいれ、サランラップして電子レンジで2分!ちんする600ワット2分
シャキシャキが残った蓮根
こんな薄切り蓮根に
こんな色々ナッツを
潰して細かくして刻む
オリーブオイルと、バルサミコ酢をいれる
混ぜ合わせる塩で味を整える