ペンネアラビアータの画像

Description

ピリッとホットなシンプルだけど奥深い美味しさのパスタ。
固めのペンネをソースで煮込むから味が染み込んで美味しい♬

材料 (1人分)

1カップ
お湯
1㍑
小さじ4
辛口トマトソースID6463848
ホールトマト1/2缶分
ハーブソルト・黒コショウ
少々
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にお湯を沸かして、お湯1㍑に対して塩小さじ4を入れてペンネを入れる。

  2. 2

    写真

    ペンネを表記時間の3分前にお湯からあげる。
    ※ゆで汁は取っておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにペンネ・ソース・ゆで汁(200ml)を入れて煮込む。

  4. 4

    写真

    ペンネがソースを吸い過ぎたらゆで汁(適量)を加えて丁度いい固さになるまで煮込む。

  5. 5

    写真

    味を見てお好みでハーブソルト・黒コショウで調える。
    ※ゆで汁は塩分強めなのでハーブソルトは必要ないかも。

  6. 6

    写真

    出来上がり。

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けて粉チーズをふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

王道のアラビアータをソースで煮込んで作って見ましたから
レシピID : 6464138 公開日 : 20/10/07 更新日 : 20/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート