いちじく 冷凍保存シャーベット
やまもり野菜
作り方
-
-
1
-
無花果は皮を剥き、8~10等分に切る。
-
-
-
2
-
広げたラップに重ならないように並べる。
金属成のバットに乗せてます。
-
-
-
3
-
冷凍庫でカチンコチンに冷凍!
-
-
-
4
-
凍ったままシャリシャリ食べてください。
-
コツ・ポイント
食べるときに、シャリシャリ感が楽しめるように、厚みを薄くしておきます。
少しずつ取り出せるように、小分けにしておくのがコツ。
少しずつ取り出せるように、小分けにしておくのがコツ。
このレシピの生い立ち
一時期にたくさん採れるので、長持ちするように。
甘いジャムやコンポートでなく、いちじくの味を味わえるように考えました。
甘いジャムやコンポートでなく、いちじくの味を味わえるように考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
