サッポロ一番味噌ラーメン 目玉焼き載せ
さゆへい
作り方
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1
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キャベツを千切りにする
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2
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鍋にお湯500ｍｌを沸かし、沸騰したら麺を入れて3分間ゆでる。
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3
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3分たったらスープを入れて火からおろし器に盛る。
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4
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２，３をやっている間にフライパンで目玉焼きを作る。フライパンに油を敷き卵を割る。周りにキャベツをのせる。（写真は二人分）
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5
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1分ほどしたら黄身に水３０ｃｃをかけ蓋をして蒸し焼きにする。2分して黄身に薄い膜がはったら出来上がり。
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6
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3の上に5で作った目玉焼きをのせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キャベツ入り目玉焼きをよく食べますがこれを察プロ一番味噌ラーメンに載せたら美味しいかもと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
