我が家の魚煮汁（各家庭それぞれの良さ）

魚を煮る時の煮汁は、各家庭の良さがあると思います。どの配合が正解なんてないと私は思います。また、魚な種類によって分量も→

変動します。ここでお伝えする魚の煮汁は、あくまで我が家の魚の煮汁。ただ魚が変わっても臨機応変にに対応出来そう→

なオーソドックスな感じの煮汁と思って頂けますと幸いです。

である事を認識して頂けますと幸いです。

材料を鍋に入れ火にかける。ただ、それだけですよね（笑）我が家の魚煮汁と書いてますが、基本淡白な白身魚はこれで煮ています。

沸騰までさせぜ、プクプク泡が出てきたら火を止めて下さい。
砂糖は、お好みの甘さで量を調整されて下さい。

冷蔵庫で保存するは、魚煮汁が完成に冷めてから密封した状態で保管します。暖かいままだと腐りやすくなります。