ぶりの創味ポン酢ソテー♪
京たまご
作り方
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1
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創味聖護院かぶらのもみじおろしポン酢を使用しました。
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2
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南瓜は5㎜幅に切って、レンジに2分かけます。
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3
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ぶりに片栗粉をまぶします。
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4
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フライパンに油をひいて、ぶりを皮を下にして焼いていきます。
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5
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こんがりと焼けてきたら、ひっくり返します。南瓜を加えます。
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6
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ぶりに火がとおったら、ポン酢・バターを加えてからめます。
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7
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からまれば完成です！
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コツ・ポイント
南瓜はレンチンしておく焦げ目をつけるだけでいいので楽ちんです。ポン酢が足りない場合は足して下さい。
このレシピの生い立ち
まろやかで美味しい、創味聖護院かぶらのもみじおろしポン酢が家にあるのでぶりのソテーに使ってさっぱりとしたソテーにしました。
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京たまご
