鱚のお刺身
Description
新鮮でぷっくり太った鱚が釣れたらお刺身で食べて見て。
まるさんの鞄
材料
（4人分）
鱚
６匹
作り方
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1
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鱚の鱗を取って頭を落とし３枚おろし。
腹骨を削ぎ切り落としたら尻尾の方から包丁の背を使って皮を剥ぐ。
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2
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お皿に盛り付けたら完成
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コツ・ポイント
ぷっくりと太った鮮度の良い鱚を使いましょう。釣ってくるのが一番新鮮です。
このレシピの生い立ち
良い型の鱚が釣れたので。いつも天ぷらばかりだと飽きられるので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まるさんの鞄
