オリーブ油入り抹茶チョコチップマフィン
作り方
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1
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バターは湯せんで溶かし、冷ましておく。
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2
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小麦粉、抹茶、ベーキングパウダーをふるいにかけてよく混ぜておく。
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3
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ボウルに卵を入れ泡立て器でよく混ぜ合わせ、グラニュー糖、1の溶かしたバター、オリーブオイルも加えて、よく混ぜ合わせる。
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4
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3に2の粉類を少しずつ加えて、ヘラでサクッと混ぜ合わせる。
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5
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粉っぽさがなくなったらチョコチップを入れて混ぜ合わせる。
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6
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マフィン型に生地を入れて、オーブンで180℃で約20分〜25分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バターとオリーブオイルのコンビネーションでお菓子を作るのが好きです。