蒸し鶏(カンタンver)

鶏胸肉を3つ4つに切る。できれば厚みがあまり変わらない方がいい。

耐熱で少し深みのある皿に、塩小さじ１、酒大さじ２を入れ混ぜる。私は器をフリフリするだけ〜。

鶏胸肉を入れ、②の液をまぶすようにする。

冷めたらそのまま割いてサラダに使ったり、ジッパーバッグに入れて冷凍して置いてます。