鶏胸肉の茹で汁で そのまま簡単スープ
Description
鶏肉の茹で汁を捨てずにスープに。鶏胸肉は炊飯器で調理。おかずの準備とスープが同時に出来て、時短にも。忙しい時に便利です。
材料
(1人分)
作り方
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1
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鶏ムネ肉1枚と鶏がらスープの素を小さじ2、水200ccを炊飯器で炊いた時の茹で汁を使用。
レシピID: 6469829
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2
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鶏肉をスープの具材用に少しほぐして加えます。お好みで胡椒、ネギ、パセリ等を加えてもOKです。
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3
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お肉は棒棒鶏風にしていただきました。レシピID: 6469872
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コツ・ポイント
鶏胸肉を調理する際に加える鶏がらスープの素は、茹で汁が味付け要らずで飲める位の濃度にしておきます。炊飯器の機種により、使用出来ない食材があります。取扱説明書をご確認ください。
このレシピの生い立ち
レシピID: 6469829 で鶏胸肉を調理した際、茹で汁も使用したかったので。