おからのもっちもち☆お好み焼き風
uta5
作り方
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1
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紅しょうがを細かく刻んでおきます。
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2
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◎印の材料をボールに入れて、よく混ぜます。牛乳と片栗粉の量は、様子を見て加減してください。
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3
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混ぜ合わせたものを丸めて成型していきます。お好みの大きさにしてください。
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4
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●印のソースを合わせておきます。
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5
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フライパンにサラダ油をひき(分量外)、焼いていきます。
美味しそうに焦げ目をつけてくださいね。
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6
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両面焼いて火が通ったら、合わせておいた●印のソースを入れて絡めます。
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7
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焼きあがったら器に盛り、○印をかけます。お好みでマヨネーズなどつけて食べてくださいね！
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8
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時間がたって冷めたものはモチモチ感が無くなってくるので、出来立てに食べるのがオススメです。
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9
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2015/6/16 cookpadニュースに掲載して頂きました♪
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コツ・ポイント
お好みでネギなどを刻んで入れても美味しいと思います。ウスターソースとみりんを合わせたソースは、面倒臭ければ【おたふくソース】などお好み焼き用のソースを、焼いて盛り付けた後にかけてください。うちは今回おたふくソースがなかったもんで…。
このレシピの生い立ち
なんだかソース系の味が食べたくなって作りました。
おからはいつも冷凍庫にストックしてあるので、それを使えないかと思い、作ってみました^^♪
おからはいつも冷凍庫にストックしてあるので、それを使えないかと思い、作ってみました^^♪
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uta5
