塩レモン唐揚げ
waka_mom
作り方
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1
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鶏胸肉は食べやすい大きさにきり、★は混ぜておく。●はビニール袋に入れてよく混ぜておく。（鶏皮は外しています）
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2
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袋にお肉を入れ、★、塩レモンを入れ全体に混ざるように袋の上からよく揉みこむ。
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3
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冷蔵庫に入れて味を馴染ませる。（最低でも3時間程は漬け込んだ方が美味しいと思います。）
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4
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冷蔵庫から取り出したお肉に卵を揉み込む。
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5
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粉の入った袋に数個ずつ入れ●粉をよくまぶす。
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6
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7
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180℃の油でほんのり色が付くまで揚げて一度取り出す。
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8
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油の温度を200℃に上げて取り出した⑦を１分程揚げて（美味しそうな色になったら）完成。
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コツ・ポイント
ちょっと手間でも二度揚げがオススメです！漬け込む時間も長くても問題ありません。前日や朝に漬け込んでおく少し楽できます。
このレシピの生い立ち
お惣菜で買った塩レモン唐揚げがとても美味しかったので、自分で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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