★餃子汁翌日の楽しみ~豆腐チゲ風★
作り方
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1
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豆腐を適当な大きさに切り、残りスープに入れる。煮詰まるので水を足し、火にかける。
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2
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沸いてきたら、キムチの素を辛さのお好みで入れる。しょうが絞り汁・太ねぎを入れ、昨日と同じ容量で餃子を入れ様子を見る。
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3
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餃子がシワシワになり浮いてきたら出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
スープの残りが少ない時は、水やだしの素、しょう油を多少足して下さい。
このレシピの生い立ち
昨日のニラニラ餃子汁の残りをリメイクしました。美味しかったのでのせてみました。