和風玄米リゾット

冬の朝は冷えますよねえ~。朝もしっかり栄養の取れるあったか味噌&チーズリゾット。簡単!かつ健康的朝ごはん。昼食べすぎたときの夕飯にもどうぞ。

材料 (1人分)

玄米ご飯
茶碗1杯分
味噌
1人分( 味噌汁の分量で)
野菜
冷蔵庫にある野菜
スライスチーズ
1枚

1

だし汁に野菜を入れ煮る。(味噌汁を作る要領で)

2

そこに炊いた玄米、茶碗1杯分をいれてだし汁が少なくなってきたら味噌を溶かし入れる。

3

かき混ぜて水分がないようならそこにスライスチーズをちぎって入れ、全体を混ぜる。最後に三つ葉を入れるとおいしい。

4

Bon appetit!

コツ・ポイント

やっぱりだしはしっかり自分でとると一段上の風味になりますね。

このレシピの生い立ち

ダイエットに最適!ッて訳で作ったのではないのですけど、すごくバランス取れていて満腹感のある朝飯になりました。最初はチーズは入れていなかったのですが、入れて正解。チーズ好きの私にはたまらん朝飯です。
レシピID : 64726 公開日 : 02/09/17 更新日 : 03/01/15

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