牡蠣のオイル煮の画像

Description

牡蠣の香りが薫るワインに合うつまみができました。

材料

2パック
ニンニク
4個から
唐辛子
4本から
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    牡蠣はキッチンペーパー等で水気を取り鍋に敷き詰める。

  2. 2

    写真

    ニンニク、唐辛子をお好みの量入れ油を浸る程度入れ、弱火で20分程度煮る。

  3. 3

    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

油を少なくするために小さな鍋と間が空かないように鍋に置く。

このレシピの生い立ち

牡蠣が安売りしていたので。
レシピID : 6473911 公開日 : 20/10/03 更新日 : 20/10/03

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