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Description

きりたんぽ鍋や芋煮のつゆにちょうどいい醤油ベースの甘めのつゆです。特別な調味料や手順はないのですぐに用意できます。

材料 (4〜5人分)

1400cc
だしの素
大さじ2
醤油
115cc
砂糖(液体甘味料)
大さじ4(大さじ3)
大さじ2

作り方

  1. 1

    水と調味料全てを鍋に入れてひと煮立ちさせてから使ってください

コツ・ポイント

特にありませんが白菜やもやしなど水が出る野菜をたくさん使う時は醤油と砂糖を気持ち足した方がいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

芋煮を食べたいと言われたので作ったところ好評だったので書き残しておこうと思います。
レシピID : 6476015 公開日 : 20/10/04 更新日 : 20/10/04

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