青菜の混ぜ込みご飯☆
あーさん…24
作り方
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1
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まずは青菜を沸騰したお湯で30秒程さっと茹でて、氷水に浸けて冷ます
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2
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絞って水気を切り、6mm~7mmくらいにカットしていき塩を振り15分程漬ける
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3
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漬けたら絞って水気を切り白米に混ぜ込み、さらに塩とごま油を入れて味を整える
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4
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お茶碗に盛り付けてごまを振りかけて完成！
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コツ・ポイント
茹でる時ゎ塩やハイミーを加えるとさらに色どりが良くなります！
このレシピの生い立ち
今回はシンプルにしましたがお好みでしらすなど加えてさらに美味しくなります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あーさん…24
