にんにくペースト
作り方
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1
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マグカップに水とにんにくを皮を剥かずに入れる。ラップをふんわりかけ、600wのレンジで5分~6分加熱する。
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2
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にんにくをマグカップから取り出し、皮を剥く。※かなり熱いのでやけどに注意!
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3
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カリッと焼いたバゲットに蒸したにんにくを載せて、フォークの背で潰す。お好みでオリーブオイル・岩塩をかけてください。
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コツ・ポイント
鍋でもOK!
鍋に水を1cmほど入れ湯を沸かす。耐熱皿ににんにくを皮を剥かずに入れて、鍋に入れる。蓋をして10分ほどで蒸しあがります。
清潔な容器の中で潰せば、冷蔵庫で2~3日保存可能です。
パスタやその他の料理のトッピングにも◎!
鍋に水を1cmほど入れ湯を沸かす。耐熱皿ににんにくを皮を剥かずに入れて、鍋に入れる。蓋をして10分ほどで蒸しあがります。
清潔な容器の中で潰せば、冷蔵庫で2~3日保存可能です。
パスタやその他の料理のトッピングにも◎!
このレシピの生い立ち
にんにくの香りが口いっぱいに広がるレシピです!