いわし克服!
Description
いわしの癖を無くそうと考えたレシピです。癖が柔らかくなり、これはいわし克服に前進です!
材料
(2人分)
作り方
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1
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多めのオリーブ油をフライパンにひき、いわしとにんにくを焼く。
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2
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両面をさっと焼いたら、白ワイン(又は水)と、コンソメと、ローリエを入れる。
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3
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蓋をして焼き、コンソメが溶けて、味が馴染んだら完成です。
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コツ・ポイント
ありません。
このレシピの生い立ち
いわしがどーも苦手なので、克服レシピを日々考えています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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