半熟たまごのピスタチオチーズカナッペ

半熟たまごを作り、殻をむいて、縦半分に切る。

チーズチップスプレジデントミモレットを5ミリ角に刻む。
さらにピスタチオも刻む。

半熟たまごの上にブラックペッパー、チーズ、ピスタチオをのせ、オリーブオイルをかけてできあがり。