豆腐でみたらし団子
作り方
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1
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*の豆腐とタピオカ粉、砂糖をボールに入れて混ぜて500円玉ぐらいのサイズにまとめてください。12個ぐらい作れます。
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2
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分量外のお湯を沸かして、形を整えた団子を入れます。
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3
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団子が浮いてから5分間後にザルにあげ、冷水で冷やします。
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4
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団子を茹でている間にみたらしのあんを作ります。
残りの材料を電子レンジ可の容器に入れて良く混ぜます。
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5
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混ぜたあんを電子レンジに入れて30秒加熱。
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6
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団子にかけていただきます。
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コツ・ポイント
特に無いです。綺麗に形を整えたら見栄えがいいです。
このレシピの生い立ち
海外では買えないので家にあるもので作りました。