洋食にも合う♪クリームチーズの白和え

絹豆腐はザルに入れ重しをして水をよ〜く切っておく。
クリームチーズはレンジで20〜30秒温めて柔らかくする。

くるみは細かく刻むか、お好みで食感を残す程度の大きさに。いちじくは8等分にカット。枝豆は解凍し、豆を取り出す。

1 の豆腐とチーズをホイッパーなどで混ぜ合わせる。